すけとうだら

すけとうだら【介党鱈】

タラ目の海魚。 体形はタラよりも細長く側扁する。 全長約60センチメートル。 体色は背面が褐色で， 体側に二条の縦帯が断続して走る。 腹面は白色。 食用。 卵巣の塩漬けは「たらこ」と呼ばれる。 北太平洋の深海に分布するが， 日本海にも多い。 スケソウダラ。 メンタイ。